Alpukat: jarang memiliki jenis makanan yang menjadi lambang yang rapi untuk seluruh generasi.
Pada tahun 2016, alpukat lebih dari sekadar bahan makanan – ini adalah makanan pokok dari kehidupan milenial. Tapi bagaimana dengan mereka yang tidak tahu kapan harus berhenti? Kami berbicara dengan beberapa orang yang percaya bahwa mereka berada dalam cengkeraman kecanduan alpukat tentang apakah terlalu banyak lemak baik bisa menjadi hal yang buruk.
Meg Davies, 20
Seberapa kecanduan Anda dengan alpukat?
Saya akan mengatakan bahwa itu adalah kecanduan yang bonafide sekarang. Harus menunggu sampai satu matang sama seperti meletakkan makanan di depan anak anjing yang bersemangat dan menyuruhnya untuk tidak makan.
Kapan/di mana Anda pertama kali memilikinya?
Kakek saya dulu menjalankan toko buah dan sayuran, jadi saya suka berpikir bahwa kecanduan alpukat saya dipupuk sejak saya diizinkan makan makanan padat sebagai wee bambino.
Apa cara favorit Anda untuk makan alpukat?
Dengan telur orak-arik dan tomat anggur panggang. Sejujurnya, saya tidak rewel – saya akan dengan senang hati menyendok bahan mentahnya sebagai camilan.
Beberapa minyak zaitun extra virgin dengan avo dan garam laut adalah cara terbaik untuk mengkonsumsinya. Dan siapa pun yang memutuskan untuk memasukkan avo ke dalam sandwich ayam di Pret layak mendapatkan OBE.
Berapa lama Anda pergi tanpanya?
Saya tidak makan alpukat selama tiga minggu di Yunani pada suatu musim panas. Itu menyiksa. Apakah Anda pikir saya bisa menemukannya di mana saja? Tidak. Saya kehilangan semua rasa hormat untuk orang Yunani. Mereka mungkin telah menemukan filosofi tetapi mereka tidak menghargai makanan para dewa.
Apa pesta alpukat terbesar Anda?
Sarapan, smoothie tengah hari, makan siang, dan makan malam. Saya terkejut saya tidak berubah menjadi hijau.
Grace Vielma, 24 tahun
Seberapa kecanduan Anda dengan alpukat?
Saya sangat kecanduan teman-teman saya mengolok-olok saya ketika mereka melihat saya makan hidangan tanpa itu. Kemudian mereka mengingatkan saya pada waktu saya tidak suka alpukat, dan betapa saya telah berubah.
Seberapa sering Anda makan alpukat?
Saya makan setidaknya satu alpukat setiap hari, termasuk akhir pekan. Bahkan, saya pikir saya memecahkan empat akhir pekan ini, dengan semua makan siang.
Kapan/di mana Anda pertama kali memilikinya?
Orang tua saya memperkenalkan saya pada alpukat ketika mereka tidak keren, tetapi saya masih muda dan naif dan tidak mengerti keributan itu.
Yang pertama tepat saya hampir tiga tahun yang lalu sekarang, saya akan mengatakan Agustus 2013 ketika saya pertama kali pindah ke London. Saya mencoba alpukat dan roti panggang teman dan tidak pernah melihat ke belakang.
Berapa lama Anda pergi tanpanya?
Saya pergi dua minggu penuh tahun lalu dalam perjalanan ke Bali – mereka bukan apa-apa di sana. Itu sulit.
Apa pesta alpukat terbesar Anda?
Saya benar-benar makan alpukat ketika saya membuat makanan Meksiko, karena dibutuhkan beberapa untuk membuat guacamole yang baik (yang saya bisa dan akan makan langsung dari mangkuk).
Saya rasa saya telah menyisihkan empat pada hari Minggu tanpa berpikir.
Eleni Mitzali, 22
Seberapa sering Anda makan alpukat?
Pada minggu normal saya makan antara tiga dan lima alpukat di rumah. Jika alpukat adalah pilihan, itu akan selalu ditambahkan ke apa pun yang saya makan. Itu tidak termasuk alpukat yang saya makan di luar, dalam salad, saat makan siang, dll. Itu adalah bonus.
Saya tersinggung pada pelatih pribadi yang menyuruh saya untuk hanya makan seperempat alpukat dengan sarapan saya. Saya tidak mendengarkan.
Kapan/di mana Anda pertama kali memilikinya?
Ibuku dulu membuat guacamole yang gila jadi ketika di sekolah menengah kadang-kadang aku benar-benar hanya makan keripik dan semua guac (ingat itu terbuat dari setidaknya satu alpukat) untuk makan.
Saya melihat keripik atau sayuran lainnya sebagai sarana untuk guac.
Deskripsikan alpukat sempurna Anda
Ketika saya di supermarket merasakan alpukat, saya memilih yang, pada skala kekerasan 1-10 (satu yang paling keras, 10 yang paling lembut), adalah empat.
Saya tidak suka ketika mereka terlalu lunak tetapi mereka harus cukup lunak untuk dipotong dan ditiriskan dengan sempurna.
Apa pesta alpukat terbesar Anda?
Suatu kali saya hanya makan setengah alpukat untuk sarapan selama seminggu penuh.
Isabel Gonzalez-Prendergast, 21
Seberapa kecanduan Anda dengan alpukat?
Sangat. Saya mengikis tepi kulit sampai setiap potongan hilang.
Deskripsikan alpukat sempurna Anda
Anda tahu itu sempurna ketika Anda meremasnya dengan ringan dan sedikit tenggelam dengan jari-jari Anda. Kemudian Anda memotong kulitnya dan Anda segera merasakan kelezatan hijau lembut di bawah pisau Anda.
Hal terburuk adalah mencabut pisau untuk melihat cokelat. Layak air mata.
Apa cara favorit Anda untuk makan alpukat?
Potong menjadi dua, gerimis dengan jus lemon dan ditaburi garam dan merica. Anda tidak perlu melakukan hal-hal mewah, cukup makan saja. Ini luar biasa dengan sendirinya.
Apa pesta alpukat terbesar Anda?
Kali ini saya memasukkan alpukat ke dalam smoothie saya, lalu saya makan Wahaca guacamole (mmm) saat makan siang dan kemudian saya memasukkannya ke dalam salad. Cukup berbahaya.
Megan Dye, 21
Seberapa sering Anda makan alpukat?
Saya makan alpukat dalam beberapa bentuk atau bentuk setiap hari, biasanya dua kali sehari.
Deskripsikan alpukat sempurna Anda
Hampir melampaui batas kematangan, tetapi cukup sehingga sangat mudah dihancurkan dan kemudian benar-benar enak dan lembut.
Apa cara favorit Anda untuk makan alpukat?
Ditaburi roti panggang dengan telur rebus dan beberapa ditaburi serpihan cabai kering.
Apa pesta alpukat terbesar Anda?
Saya akan mengatakan minggu ini – saya telah membeli begitu banyak dan melewati jumlah yang konyol. Sekitar delapan bungkus dua. Membantu.
Anna Rhodes, 23 tahun
Seberapa kecanduan Anda dengan alpukat?
Saya dulu sangat kecanduan alpukat. Saya makan satu setiap hari selama dua tahun, dan kemudian menemukan bahwa itu adalah hal yang memberi saya sakit perut yang mengerikan, jadi saya harus berhenti.
Saya benar-benar harus pergi kalkun dingin – Alpukat Anonim.
Deskripsikan alpukat sempurna Anda
Alpukat yang sempurna berwarna hijau di bagian luar, dan sedikit kenyal: alpukat yang bisa dihancurkan dengan mudah. Itu, di atas roti panggang, dengan telur rebus.
Berapa lama Anda pergi tanpanya?
Saya pergi lima bulan tanpa satu setelah mereka membuat saya sakit. Rupanya buah-buahan dan sayuran berukuran besar dapat membuat orang merasa sangat sakit, seperti gluten, jadi Anda tidak dapat mengonsumsi alpukat dalam diet pengecualian FODMAP. Ini mental, karena Anda pikir itu sangat baik untuk Anda tetapi dapat memicu kram perut yang serius.
Sekarang saya membatasi diri untuk satu minggu.
Jenna MacFarlane, 20 tahun
Kapan/di mana Anda pertama kali memilikinya?
Saya pertama kali memilikinya hanya pada awal 2016 – momen terbaik dalam hidup saya – ketika teman flat saya membuatkan saya telur rebus dan alpukat.
Saya menjadi sangat kecanduan makanan itu sehingga saya benar-benar menulis posting blog di atasnya.
Deskripsikan alpukat sempurna Anda
Alpukat yang sempurna adalah yang matang sempurna dari Waitrose. Saya bekerja di Waitrose, tapi itu tidak lain adalah kebenaran.
Apa pesta alpukat terbesar Anda?
Pesta terbesar saya adalah ketika saya makan telur rebus dan alpukat dua kali dalam satu hari, dengan jeda dua jam di antara masing-masing.
Laura Fitzpatrick, 21 tahun
Seberapa kecanduan Anda dengan alpukat?
Saya kecanduan sampai-sampai saya mengeluarkan air liur memikirkan avo yang montok untuk makan siang. Dalam kata-kata Amy Winehouse: Itu membuatku kecanduan, lebih dari yang dilakukan penis mana pun.
Kapan/di mana Anda pertama kali memilikinya?
Saya dulu takut dengan tekstur alpukat, jadi saya tidak benar-benar memakannya sampai lebih dari setahun yang lalu ketika saudara laki-laki saya membuat guac yang luar biasa.
Deskripsikan alpukat sempurna Anda
Avo sempurna adalah avo ALDI. Terlalu besar untuk muat di telapak tangan saya, tanpa batu yang terlalu besar dan hijau sempurna di dalamnya, dengan hijau yang lebih gelap di luar. Itulah keindahan.
Berapa lama Anda pergi tanpanya?
Saya tidak benar-benar pergi tanpa…
Apa pesta alpukat terbesar Anda?
Sebenarnya bukan pesta jika itu sehat, kan?
